El te de la tarda és un element bàsic a la casa reial, fins i tot encara Nadal dia! La reina i la seva família gaudeixen de menjar deliciosos com la resta de nosaltres, i segur que no fan les coses a la meitat.
COMPRAR: la vostra guia de regals de Nadal per al 2020
Sa Majestat i el Duc d’Edimburg celebrarà el Nadal 'tranquil·lament' al castell de Windsor per primera vegada en més de 30 anys, en lloc de les seves celebracions habituals a Sandringham. Tot i que el seu entorn i les reunions familiars poden haver canviat, això no vol dir que es desviaran del menú tradicional del sopar.
L'ex xef reial Darren McGrady, que ha treballat per a la reina i la princesa Diana, ha cuinat al voltant de set sopars de Nadal a la seva carrera. Vegeu quins aliments festius menja la família reial per esmorzar, dinar, sopar i prendre el te a la tarda ...
S'està carregant el reproductor ...VEURE: La manera dolça del príncep Guillem s’acomiada de la reina REVELADA
Què menja la família reial per esmorzar de Nadal?
Per iniciar un dia ple d'aliments decadents, la família real pren un esmorzar complet . Comenceu com voleu continuar, oi? Després tradicionalment visiten l’Església abans de tornar a dinar.
com netejar un garatge
Què menja la família reial per dinar de Nadal?
'Va ser el mateix menjar cada any', va dir Darren WE ARE Online. 'En realitat són avorrits quan es tracta de festes! No feien pernils ni res, només galls dindi tradicionals. Vam fer tres galls dindi per a la reina i la seva família al menjador reial, un per a la llar d'infants i després més per a una centenar de persones, de manera que tothom va dinar de Nadal.
Darren McGrady va cuinar al voltant de set sopars de Nadal a la seva carrera
Mentre la reina i la família real sopaven a la sala principal, els joves prínceps i princeses menjaven al viver, atesos per les seves mainaderes.
Inspireu-vos: 7 regals de joies de Nadal que encantarien a Kate Middleton i Meghan Markle
'Els nens sempre menjaven a la llar d'infants fins que tenien l'edat necessària per comportar-se correctament a la taula del menjador'. va dir Darren. Per tant, per a la reina mai no hi va haver un cas de posar una trona a la taula amb un petit nadó xisclant i llençant menjar. Era victoriana. El lloc dels nens era a la llar d’infants i la Nanny els cuidaria. És el teu dia modern centre de l'Abadia . '
Al Nadal se serveixen aliments tradicionals com gall d’indi, farcit i patates rostides
La família sopava 'gall dindi, diferents farcits (sàlvia i ceba, castanyes) i els costats tradicionals com patates rostides, puré de patata, xirivia i cols de Brussel·les', va afegir Darren i després el púding de Nadal de postres.
que ve a una festa de núvia
'El púding es feia en conques de pudding, es va convertir, es va decorar amb grèvol, es va embolicar amb aiguardent i després el majordom del palau el portava, flamant, al menjador reial'. va dir Darren. 'Era tan tradicional'.
Després de dinar, els membres de la família anaven a passejar per Sandringham Estate i tornaven a veure el discurs de la reina.
Què menja la família reial per prendre el te de la tarda de Nadal?
Els nens reials seuen en una habitació diferent per dinar de Nadal
'Poc després d'haver anat a prendre el te de la tarda', va dir Darren. 'Sempre era el tronc de Yule de xocolata, que era un toc al pastís d'aniversari de xocolata, bescuits, pastissos picats, diferents tipus d'entrepans i el pastís de Nadal.
'Faríem un gran pastís de Nadal per a la reina i la família reial i després una altra més petita per a la guarderia del príncep Guillem, el príncep Harry, Zara, Peter, la princesa Beatriu i la princesa Eugenia. Sempre era un pastís de fruites: la cobertura reial, el massapà i el tradicional pastís de fruites.
Què menja la família reial per al sopar de Nadal?
L'últim àpat del dia seria el bufet nocturn, que Darren descriu com 'encara més elaborat' que el dinar. També era l’única vegada que el cap de cuina entrava al menjador a tallar la carn.
La Reina no celebrarà aquest any el Nadal a Sandringham
'El bufet va ser quan van treure tot el repartiment', va dir Darren. «Quan hi era, Harrods sempre els donava tot un foie gras a croute. Tindrien tot un formatge Stilton. Ens treuríem la part superior, forquaríem la part superior i hi abocaríem el port. Va fer aquesta magnífica propagació per als crackers. Va ser realment opulent. També hi havia un gran pernil de York que estava decorat.
Després, després de tallar tota la carn, la reina demanava al comissari que abocés una beguda al cap de cuina i ell prengués un whisky, el brindessin i li digués gràcies, i ells van estar donant gràcies per la tot l'any '.
quant cobreix una bossa de ciment
Els menús anteriors del sopar reial han inclòs pastissos picats i mantega d’aiguardent
preu mitjà del formigó per metre quadrat
Darren, autor de Menjar de manera real , també va treballar per a la difunta princesa Diana fins a la seva mort el 1997. Va veure com els nens, William i Harry, creixien al palau de Kensington. Els seus records favorits, naturalment, impliquen la princesa del poble. 'Sempre gaudia quan hi havia la princesa Diana', va dir Darren. «Havia entrat a la cuina i li encantaven les postres de crep soufflé. Sempre ho havia posat al menú perquè sabia que era el seu favorit.
'Dinava i, beneeix-la, baixava a la cuina un cop tothom sortia de la taula i deia:' Ooh, queda alguna cosa de soufflé de crep? Quan tornava la safata, sempre la posava a l’escalfador perquè sabia que estaria avall. Ella va dir: 'M'encanta aquest púding i tinc massa por de demanar segons davant de la reina'.
Recepta de galetes de civada de Nadal de Darren McGrady
Darren també ha compartit una de les seves receptes preferides: el porc fumat de Walkers i el mini formatge de civada cruixent de formatge crema de Jalapeno amb melmelada de préssec.
Fa uns 25 aperitius
INGREDIENTS
- 1 paquet de 4,4 oz Walkers mini galetes cruixents de farina de civada
- 2 tasses de nata batuda de formatge
- 1 jalapè (eliminat de llavors) tallat a daus finos o 2 jalapenos en conserva drenats en TBS
- 8 unces de porc fumat (o pollastre): triturat
- & frac12; tassa de melmelada de préssec
- Cilantro o micro verds per guarnir
INSTRUCCIONS
Doblegueu el jalapeno al gust, a la crema de formatge i cullera o pipa amb una punta d’estrella sobre les galetes. Cobreix amb trossos de carn triturada i acaba amb una mica de melmelada de préssec. Decorar amb coriandre o micro verds.
LLEGIR: revelen els menús de te de la tarda de Royals: el que mengen la reina, Kate Middleton i més
