4 idees fàcils de provar per a una taula de gràcies moderna

Per un? Penseu: moltes i moltes carabasses d’herència.

com netejar la vostra casa de primavera

Quan els nostres amics Jaime Young, Todd Enany i Adam Landsman van obrir el seu nou restaurant a Brooklyn van trucar Diumenge a Brooklyn , sabíem que seria el lloc perfecte per mostrar el nostre modern paisatge de taula d’acció de gràcies.

Penseu: parets emblanquinades, taulells de marbre blanc i mobles moderns de mitjan segle. A més de ser un restaurant i un bar amb un servei complet, també és un lloc ideal per prendre un cafè i una pastisseria, o preparar menjars i salses per elevar el menjar casolà. El nostre amic i fotògraf va capturar l’espai lluminós. Twah Dougherty .

1. Barregeu la natura amb els metalls

En primer lloc, vam decidir centrar-nos en l’aspecte històric de l’Acció de gràcies i destacar la generositat de la carbassa, el carbassó, els bolets i la molsa fresca de la natura. Va ser súper senzill. En primer lloc, vam establir molsa espanyola, d’uns 8 centímetres d’amplada i mig centímetre de gruix, per cobrir la longitud de la taula com un corredor de taula. A continuació, vam col·locar amb cura les carbasses i les carbasses d’herència, deixant espai per al menjar i les espelmes. Per obtenir més textura i detalls, hem afegit diverses varietats de bolets, líquens i molsa per combinar-ho tot.

Vam triar taps de llautó vintage per ressaltar l’aspecte modern del nostre disseny a mitjan segle; es van produir àmpliament a Taiwan durant la dècada dels 70 i s'utilitzaven habitualment per a entreteniments de noces i vacances als EUA durant aquella època. La il·luminació és una de les millors maneres de definir el to i l’estat d’ànim del sopar. Aquí teniu un consell addicional: en cas de dubte, apagueu els llums fins que sigui gairebé massa fosc i afegiu moltes més espelmes. Tot el nostre equip prové d’hostaleria i, amb els anys, hem après que atenuar els llums i afegir música ambient animarà els vostres convidats a demanar una altra copa de vi i romandre més temps, i això segurament us conduirà a una nit fabulosa.

2. Escriviu a Cal·ligrafia als menús

Vam trucar a la nostra amiga Sara McCarthy, fundadora i directora creativa de Revival de tinta , per elevar les nostres taules amb uns bells menús personalitzats amb les seves fabuloses il·lustracions. Ella era la genialitat darrere de la cal·ligrafia de les nostres targetes de llocs i de tot allò que requeria cal·ligrafia al nostre quadre de taula d’Acció de gràcies. Vam triar menús rodons per destacar el paper important que juguen els aliments en Acció de gràcies.

quant costa tenyir el formigó

3. Configureu la taula amb coberts mat i daurat

Ens vam unir amb els nostres amics a BorrowedBlu per a algunes delicioses configuracions de sobretaula i cristalleria. Vam triar carregadors quadrats de marbre blanc emparellats amb plaques de ceràmica tirades a mà de color blanc trencat, fum vintage i cristalleria tallada amb vidre, i vam acabar amb uns fabulosos estris negre i daurat mat. A l’hora de decidir la millor manera de complementar el vostre menjador o espai, us recomanem que treieu colors de l’habitació. En aquest cas, destaquem les taules de marbre, les parets emblanquinades i les cadires modernes negres de mitjan segle. L’or i el vidre fumat s’utilitzaven àmpliament en el disseny modern de mitjan segle, que és el que ens va portar a la nostra selecció a partir del seu inventari.

4. Feu un servei doble: col·loqueu les cartes com a favorits de la festa

Pel que fa a la configuració de llocs, intentem ser el més creatius possibles. Per als casaments, normalment fem que la targeta de lloc sigui el doble de favor de la festa, com ara una llesca d’àgata amb el nom del convidat per a un casament bohemi o una brúixola per a un casament nàutic. Per a aquesta taula d’Acció de Gràcies, vam decidir fer mini pastissos de carbassa en petits pots de melmelada. Ens agrada pensar-ho com una delícia per als nostres clients recordar l’esperat deliciós menjar de l’endemà (i ajudar a cuidar la seva ressaca).

Voleu obtenir més informació sobre com organitzar una taula formal? Mireu aquest vídeo per obtenir els nostres consells ràpids:

Comentaris