Aquests cogombres petits són deliciosos i fàcils de cultivar.
PerAnunci de l’11 d’agost de 2020
plantes de cogombre llimona sobre taula de fusta amb taula de tallar fusta Els cogombres de llimona, que reben el seu nom de les fruites més petites, grogues i de mida llimona que produeixen, són un bon complement a qualsevol jardí. Planteu-ne una avui per gaudir de la collita casolana en amanides, entrepans i com a berenar independent durant la resta de l’estiu. El seu aspecte diferent afegirà intriga de benvinguda a qualsevol àpat.
Relacionat: Què cultivar a l’hort del vostre balcó?
cost mitjà de substitució de la calçada
Com cultivar i tenir cura dels cogombres de llimona
Igual que els cogombres verds, les plantes de cogombre llimona creixen en vinyes extenses, segons Adrienne R. Roethling, la directora de comissariat i lliurament de la missió Paul J. Ciener Botanical Garden . 'Es planten millor al terra en llits elevats', diu. 'Sí, els podeu enreixar, però caldrà atendre'ls diàriament per entrenar les plantes'. Assegureu-vos de plantar-los en una zona amb tot el sol. Com moltes altres fruites i plantes vegetals vinícoles, els cogombres de llimona són susceptibles a l’oïdi. A causa de la naturalesa de les seves fulles, que són grans i estan cobertes de pèls, retindran tota l’aigua que s’acumuli a les fulles durant el dia. Per intentar evitar-ho, assegureu-vos que regueu a la base de la planta en lloc de sobre.
Si els vostres cogombres de llimona es planten en un llit elevat o un monticle, s’han de regar cada dos dies (en condicions d’amortiment, podeu estirar el reg cada dos dies). Si les conreu en un recipient, les haureu de regar diàriament. Podeu afegir compost per obtenir un impuls nutricional, però Roethling diu que obtindreu una collita força substancial d’aquesta planta fins i tot sense fertilitzants.
Els millors companys en creixement
Per treure el màxim profit dels cogombres de llimona, penseu en donar-los uns bons veïns. 'El truc d'un cultivador per repel·lir pugons i escarabats de les vostres plantes de cogombre serien plantes de calèndula', explica Vicky Popat, director financer i expert en plantes tropicals de PlantOGram . 'Aquesta planta preciosa manté els pugons lluny i manté el jardí també preciós!' Per treure el màxim profit del vostre espai de cultiu, també suggereix afegir pèsols, enciams, coliflor i bròquil.
Com collir cogombres de llimona
Segons Roethling, sabreu que els cogombres de llimona estan preparats per collir quan els fruits siguin de color groc brillant i siguin de la mida del vostre puny. 'Els fruits són força peluts, més que els cukes normals', diu. 'I els pèls són curts i rígids'. En realitat, no afecten la salut o el gust del cogombre, però si fregueu prou les fruites, els pèls es trencaran. Per treure els cogombres de la vinya, utilitzeu unes tisores de cuina netes o unes tisores de jardí afilades. No els torceu mai.
Menjant-los
El seu nom us pot fer creure que tindran un sabor cítric, però no és així. 'El sabor és molt suau en comparació amb els cogombres verds', diu Roethling. 'Són bastant nítides i refrescants'. Podeu gaudir-ne de la mateixa manera que la majoria d’altres varietats de cogombre. 'Definitivament podeu fer una amanida fresca amb ells (escabetxar-los és una manera), però el meu preferit és un enciam, formatge, tomàquet i cogombre de llimona [sandvitx] amb una mica de sal i pebre al pa de sègol', afegeix Popat.
Després de la Verema
Després de la temporada de creixement, penseu en deixar un darrer fruit que es podreixi a la vinya per poder collir les llavors. 'En el moment en què es podreix, agafa la fruita i renta-la per obtenir les llavors', suggereix Roethling. A continuació, podeu assecar les llavors durant la nit i, després, col·locar-les en una bossa de plàstic per guardar-les a la nevera més fresques per a l'hivern. La primavera següent podeu sembrar les llavors després que hagi passat la por de les gelades. 'Hi ha moltes estacions de cultiu per sembrar, germinar i produir', diu.
