Vídeos de cuina a l’aire lliure: dissenys per a cuines del darrere, barbacoes i bars

Dissenyeu idees i consells per crear belles zones d’estar, cuines, xemeneies, fogons i molt més.

egg salad recipe no maig

Disseny de cuina exterior: dimensionament i configuració

Hora: 04:08



Una gran cuina exterior comença amb un disseny funcional amb prou espai al taulell per a totes les vostres necessitats de cuina i entreteniment, diu Scott Cohen, de The Green Scene. Li mostra diversos dissenys de cuina diferents, inclòs un taulell de tres nivells i una illa de cuina independent. També parla dels factors importants a tenir en compte a l’hora de planificar el disseny de la cuina, inclosos:

  • La mida dels aparells i aparells de cuina.
  • La quantitat d'espai que necessiteu al taulell entre cada aparell per preparar i servir els aliments.
  • Crear estacions o zones separades per preparar, cuinar i servir els aliments, deixant prou espai de treball al voltant de cadascuna.

Cuines i barbacoes a l’aire lliure

Temps: 03:39

Les cuines a l’aire lliure són la tendència més acollidora del pati al pati del darrere i poden variar en complexitat, des d’una simple graella de gas flanquejada per taulells de formigó fins a cuines elaborades i completament equipades que serveixen com a extensions de la cuina interior. Cohen us farà un recorregut per diversos projectes, alhora que us explicarà què cal tenir en compte a l’hora de determinar la millor configuració per a un espai concret. La decisió sovint depèn de la mida del pati, del pressupost, de les necessitats entretingudes i del nombre de persones que tingueu previst allotjar.

Ubicació i ubicació de cuina exterior

Hora: 03:14

El factor més important a tenir en compte a l’hora de decidir on ubicar la cuina exterior és la proximitat a la casa. Idealment, voldreu col·locar la cuina exterior a prop de la cuina interior per evitar llargs viatges d’anada i tornada, diu Cohen. Però també heu de tenir en compte les vistes a l’aire lliure, els vents dominants (i on pot sortir el fum de la graella) i el tipus d’entreteniment que faràs.

Si hi ha un altre punt central al jardí, com ara una piscina o una vista espectacular, és possible que la cuina exterior estigui millor situada a un costat per evitar bloquejar la vista des de la part posterior de la casa.

Taulells de formigó per a cuines exteriors

Hora: 05:02

El formigó fos és un dels millors materials que s’utilitzen per a taulells de cuina a l’aire lliure per la seva versatilitat en el disseny, facilitat de manteniment i capacitat de suportar els elements. Cohen us mostra algunes de les seves instal·lacions preferides, com ara un taulell amb un detall de vora de corda decorativa, taulells amb incrustacions decoratives com còdols i vidre reciclat i taulells que incorporen il·luminació de fibra òptica i il·luminació de vora inferior.

Aprendre mes sobre:
Com incrustar el vidre als taulells de formigó
Altures estàndard de la indústria per a taulells de cuina exterior

Altures de taulell de cuina exterior

Hora: 00:40

A l’hora de dissenyar una cuina exterior, és important conèixer les altures estàndard de la indústria per menjar còmodament a taula, per treballar al taulell o per seure al bar. Scott Cohen proporciona els números dels tres nivells perquè la vostra cuina exterior sigui acollidora i pugui acomodar cadires i espai per a les cames.

Taulells de fibra òptica

Hora: 00:27

No teniu temps de gaudir dels taulells de formigó exteriors durant el dia? A continuació, augmenteu el factor wow a la nit amb l'afegit d'il·luminació de fibra òptica.

Per obtenir més idees, vegeu Taulells de formigó de fibra òptica .

Taulells de vidre incrustats

Hora: 00:47

Cohen us mostra com afegir enlluernador a encimeres exteriors afegint trossos de vidre reciclat de colors i corall. Per obtenir més detalls sobre les tècniques que va utilitzar, vegeu Com incrustar el vidre als taulells de formigó exteriors .