Pisos de cerveseria: revestiments de sòls de cerveseria de formigó

• Aquest sòl de formigó del Stone Brewing World Bistro & Gardens, Escondido, Califòrnia, es va tenyir d’àcid en rics colors de bronze i noguera i es va segellar amb un recobriment de poliuretà.
• El sòl de la zona d’elaboració del Stone Brewing World Bistro & Gardens (darrere de la finestra) també és de formigó, recobert d’un ciment d’uretà resistent als productes químics i a la calor.
• El terra de formigó de la sala d’elaboració d’El Cajon Brewing Co., a Califòrnia, està protegit per un color epoxi amb el líquid Dazzle metàl·lic de rubí de Westcoat.
• Un revestiment de ciment d’uretani gris dóna a la sala d’elaboració de Societe Brewing Co. de San Diego un aspecte elegant i industrial.
• Les taques i els tints àcids s’utilitzen sovint a les sales de tast perquè donen un color càlid i pàtina i donen als sòls una sensació orgànica natural. A la sala de tast de Stone World Bistro & Gardens, Westcoat Fast Stain, de color marró, es va aplicar al terra després d’haver estat preparat mitjançant una mòlta de diamants.
• Un altre exemple de terra de sala de tast tractat amb una taca. Aquí s’utilitzaven dos colors de taca a l’aigua de Westcoat per a un aspecte picat, seguit d’un segellat amb un poliuretà epoxi i setinat transparent.
• Fins i tot els fabricants de cervesa domèstics aprofiten els avantatges del paviment de formigó. Aquesta fàbrica de cervesa situada a la casa del membre de l’Associació Americana de Homebrewers, Harold Gulbransen, a San Diego, ha vessat terres de formigó junts en un patró quadrat i acolorits amb taques àcides per donar un aspecte clapejat. Es va aplicar un segellador de poliuretà com a acabat final. El mateix tractament es va utilitzar al pati exterior.
• En aquesta fàbrica de cervesa, també s’utilitzava formigó a les parets. Es va aplicar un microtop prim (ciment TC-4 amb polímer WP-8), va ser llisat a la paleta i després es va tenyir amb els mateixos colors que el terra.

PER QUÈ TRIAR FORMIGÓ PER A UNA CERVESERIA?

• Durable en llocs amb molt de trànsit
• Versàtil opcions de disseny: elecció il·limitada de colors i textures
• Antilliscant es poden aplicar recobriments a la superfície
• Resistent a les taques quan es segella amb un poliuretà
• Més fàcil de mantenir net que rajoles i materials alternatius per a terres
• Sostenible - restaura el formigó que ja tens, guanya punts LEED

És probable que la propera vegada que visiteu el vostre abeurador local, ja sigui una cerveseria o un bistrot de vins, us trobareu amb sòls de formigó en lloc del sòl de ceràmica o ceràmica típic que es troba sovint en aquestes instal·lacions. Les trobareu no només entre bastidors on s’elabora la cervesa, sinó també a les sales de tast on es consumeix. Els sòls de formigó s’utilitzen més sovint en aquests entorns a causa dels seus atributs de rendiment i de la seva versatilitat en el disseny. Els projectes que es mostren aquí, la majoria dels quals es van completar a Life Deck Coating Installations, a San Diego, mostren la varietat d’aspectes que es poden aconseguir, des d’utilitaris fins a molt decoratius en funció del tipus de tractament aplicat.

Com és d’esperar, els pisos d’aquestes instal·lacions estan subjectes a vessaments i taques freqüents, així com a un intens trànsit a peu. El formigó protegit per un revestiment d’alt rendiment és pràcticament impermeable a aquestes condicions de desgast. 'Els productes químics càustics i els xocs tèrmics sempre són preocupants en aquests entorns, de manera que requereixen un sistema molt més durador que sigui antilliscant', diu Todd Seabroch, consultor de projectes de Life Deck, que utilitza exclusivament productes de Westcoat Specialty Coating Systems .

Paul Koury , president de Westcoat, recomana l'ús d'un recobriment de ciment uretano resistent a les sales de fabricació de cervesa. “Aquest és el producte més popular a les fàbriques de cervesa. Incorpora ciment en un polímer d’uretà i és molt resistent als productes químics, molt durador. Un dels seus atributs clau és que gestiona els xocs tèrmics i no apareix si s’aboca aigua calenta. La majoria d’epòxies estàndard es fonen entre 130 i 140 graus ”, diu. Koury també adverteix d'utilitzar segelladors acrílics en instal·lacions cerveseres perquè no ofereixen resistència química i solen ser porosos, permetent la penetració de bacteris.

A les sales de tast i als bistrots on se serveix als clients, l’aspecte del sòl és tan important com la seva durabilitat i resistència a les taques. En aquestes zones, un tractament popular per a terres de formigó és l’ús de taques o colorants protegits per un segellador de poliuretà. “La majoria de les sales de tast es fan amb formigó tenyit que s’ha processat rectificant el terra amb una trituradora planetària, principalment pel color càlid i la pàtina que ofereix. El formigó processat i tenyit té una sensació orgànica i natural atractiva ”, afirma Seaboch.

Koury subratlla que la preparació adequada de la superfície és la clau per a un bon rendiment. “La combinació guanyadora per a un sòl que durarà és primer polir i moldre adequadament la superfície. Això obre el formigó i permet penetrar la taca i el segellador. El color es fa més profund i el segellador, que fa que el tractament sigui més durador ”, diu.

També hi ha més propietaris de cerveseria que trien sòls de formigó perquè són més fàcils de mantenir nets que les rajoles i els materials alternatius per al paviment, ja que no tenen línies de rejunt que atrapin la brutícia i els bacteris. 'El manteniment del sòl de formigó sol comportar la neteja dels terres amb desengreixadors suaus i la depilació periòdica per mantenir la brillantor o mantenir els patrons de desgast del trànsit', diu Seaboch.

Koury diu que els segelladors de poliuretà resisteixen les taques i es poden netejar fàcilment amb un netejador de baix pH, fins i tot només amb vinagre i aigua. Normalment no són necessaris productes químics durs.

El formigó també és una opció per al paviment més ecològic, assenyala Koury, perquè podeu restaurar i guardar el formigó existent en lloc de tornar-lo a pintar o cobrir amb un altre material que no aguanti.

Instal·lador de revestiment de formigó Instal·lacions de revestiment de cobertes de vida, San Diego
www.lifedeck.com

Troba un contractista de pisos de formigó a prop meu

Productes Westcoat utilitzats Epoxi metàl·lic: Liquid Dazzle
Poliuretà setinat: EC-96
Segellador epoxi transparent: EC-32
Taques de formigó: Tinció àcida SC-30 i tinció a base d’aigua SC-35
Colorant de formigó: Fast Stain SC-36
Capes superiors: Ciment uretà

Llegiu altres projectes de cerveseria i cellers:

RELACIONATS:
Sòls de formigó tenyits: avantatges, colors i preguntes més freqüents