Com plantar, créixer i collir espaguetis de carbassa

Des de consells de reg a les millors condicions del sòl, els jardiners professionals comparteixen els seus consells.

valor net de Kevin o Leary

Si us agrada cultivar verdures al jardí de casa vostra, potser voldreu plantejar-vos plantar carbassa d’espaguetis aquest any. 'La carbassa d'espaguetis no només té poc midó, sinó que la seva carn es desprèn en cordes com els espaguetis, cosa que la converteix en una alternativa saludable a la pasta tradicional quan es cuina', explica Matt Mattus, autor de Dominar l'art de la jardineria vegetal .

A diferència de les carabasses d’estiu, com el carbassó, que es cullen quan les llavors encara són immadures i la pell és tendra, l’horticultora Amy Enfield de Bonnie Plants diu que la carbassa d’espaguetis és una carbassa d’hivern que s’ha de collir quan les llavors estan completament madures (i la pell s’ha endurit). 'La carbassa d'espaguetis té un temps de cultiu llarg, sovint necessita 90-100 dies després de la sembra per madurar', explica. 'El fruit ha de ser pàl·lid, de color groc daurat quan es cull.' Per garantir que el vostre cultiu tingui les millors possibilitats de créixer fins a la maduresa, vam demanar a uns quants experts en jardineria que compartissin els seus consells principals per plantar, cultivar i collir la carbassa.

Relacionat: Què cultivar a l’hort del vostre balcó?

quin peix és de temporada

Planta a la llum adequada.

Segons Enfield, la carbassa d’espaguetis s’hauria de plantar a la primavera i cultivar-la en un lloc que rebi ple sol o almenys sis hores de llum solar al dia. 'Assegureu-vos de donar-li molt d'espai per créixer o, alternativament, afegiu un enreixat resistent i animeu les vinyes a créixer en lloc de fora', afirma. A més, Venelin Dimitrov, cap de producte de Burpee , suggereix plantar la vostra espagueti de carbassa a la vora del jardí. 'Com que les vinyes són agressives, això permetrà que les vinyes creixin cap a fora', diu.

Proporcionar les condicions del sòl adequades.

La carbassa d’espaguetis requereix un sòl ben drenat i ric en nutrients, motiu pel qual Enfield recomana treballar almenys tres centímetres de matèria orgànica, com el compost, al sòl abans de plantar-la. 'Si teniu un sòl pesat o poc drenant, és una bona idea cultivar espaguetis en un llit elevat', diu. Quan arriba el moment de plantar les llavors, Christopher Landercasper, director d’operacions agrícoles de El millor grup d’hostaleria de Sonoma , suggereix fer petits monticles de brutícia i plantar les llavors a una polzada de profunditat a la part superior de cada monticle. 'Tenir el monticle fa que sigui més fàcil trobar la planta per regar més tard en la temporada, quan les vinyes es converteixen en una jungla', explica.

Aigua setmanal.

Atès que la humitat és clau quan es cultiva l'espagueti, Enfield recomana proporcionar-los una o dues polzades d'aigua cada setmana. 'Ja sigui per pluja o per reg, el sòl s'ha de mantenir constantment humit durant tota la temporada de creixement', diu. 'Per ajudar a reduir l'evaporació del sòl mentre les plantes són joves, envolteu-lo lleugerament al voltant de la planta.' Per evitar problemes de míldiu, Mattus suggereix regar la carbassa dels espaguetis al matí o amb un sistema de degoteig automatitzat, de manera que el fullatge es pugui assecar abans que es posi el sol.

Conegueu el moment adequat per collir.

Si colliu la vostra carbassa d’espaguetis abans que les llavors estiguin madures i abans que la pell sigui dura, Enfield diu que ho feu malament. 'La fruita de la carbassa espagueti canviarà de blanc a groc pàl·lid, a groc daurat quan estigui llesta per collir, i normalment té vuit a nou polzades de llarg i quatre a cinc polzades de diàmetre', explica. 'Se'ls ha de permetre madurar el màxim possible sobre la vinya, però s'han de collir abans de la primera gelada de tardor, perquè & apos; la carbassa d’hivern no s’emmagatzema bé ”.

què és un bescuit

El manteniment és important.

Sempre que es doni molt d'espai a la vostra carbassa d'espaguetis, Enfield diu que la poda no hauria de ser necessària. 'No obstant això, després del pic de l'estiu, un cop hi hagi fruita, podeu eliminar les flors restants de les vinyes', diu. 'Això animarà la planta a dirigir tota la seva energia cap als fruits en creixement'.

Comentaris