Quant d'alcohol hauríem de servir a la recepció del casament?

Assegureu-vos de demanar la quantitat adequada de cervesa, vi i licor per a la vostra celebració.

PerNicole HarrisAnunci del 3 de maig de 2018 Desa Més katelyn-austin-wedding-virgina-ka0672-s111979.jpg katelyn-austin-wedding-virgina-ka0672-s111979.jpg Katie Stoops Photography Crèdit: Katie Stoops Photography

Proporcionar begudes alcohòliques per a tota la llista de convidats del casament pot ser un gran desgast per a pressupost del casament , tantes núvies opten per estalviar una mica de diners proveint-se del bar ells mateixos (si el seu local o servei de càtering ho permet, és clar). Aquesta solució rendible planteja una pregunta vital: quina cervesa, vi i licor hem de servir? Hem desglossat els càlculs.

RELACIONAT: LES SEVES PREGUNTES D'ETIQUETA DE RECEPCIÓ DE CASAMENTS



Trieu un tipus de barra

Pel que fa als bars de recepció, els nuvis tenen algunes opcions de configuració diferents: barra lliure, cerveseria i bar de vins i bar només en efectiu. Una barra oberta, que és l’opció més habitual i més cara, permet als hostes beure sense límit tot allò que vulguin. Per estalviar diners, alguns nuvis opten per una cerveseria i un bar de vins, de vegades afegint còctels d’autor o seleccionant licors a la barreja. Finalment, una parella pot tenir un bar només en efectiu, que normalment està totalment proveït, però requereix que els hostes paguin les seves pròpies begudes. No us recomanem aquest últim, ja que molts convidats ho veuran tan groller. És millor proporcionar un bar limitat que demanar als assistents que paguin per beguda.

Enteneu la vostra multitud

Abans de comprar alcohol, calculeu quantes persones beuran a la vostra recepció i si beuen lleugers, moderats o forts. A continuació, tingueu en compte els convidats & apos; preferències de begudes. Si heu convidat molts entusiastes del vi, per exemple, oferiu molts negres i blancs. D'altra banda, si els vostres familiars prefereixen el rom, assegureu-vos de tenir a l'abast prou quantitat de licor (a més de mescladors adequats).

que passeja la núvia pel passadís

Penseu en el moment

El temps de recepció també afecta la quantitat d'alcohol que cal servir. Si esteu fent el nus al matí o a primera hora de la tarda, els hostes estaran menys inclinats a beure que en una celebració nocturna. De la mateixa manera, espereu que els hostes gaudeixin més els caps de setmana que durant la setmana.

Desglossant els càlculs

Com a norma general, planifiqueu servir una beguda per hoste per hora de recepció. En altres paraules, si teniu una recepció de quatre hores amb 100 convidats, proporcioneu 400 racions d'alcohol. Els bars plens normalment ofereixen cervesa, vi i licor. La proporció exacta de subministrament de cada tipus dependrà dels vostres convidats & apos; preferències i el pressupost, però podeu seguir una pauta estàndard a l’hora de determinar la quantitat a servir: 50% de vi, 20% de cervesa i 30% de licor. Si teniu 100 convidats i una recepció de quatre hores, per exemple, adquirireu 200 racions de vi, 80 racions de cervesa i 60 racions de licor. A més, voldreu proporcionar moltes opcions; això significa com a mínim un tipus de vi negre i un altre de vi blanc, algunes varietats de cervesa i un grapat de licors i batedores.

Si només esteu servint cervesa i vi, la quantitat exacta per tornar a servir depèn dels vostres convidats & apos; preferències, el temps de recepció i la temporada. Una estimació segura seria del 75% de vi i del 25% de cervesa. Digueu, per exemple, que teniu 100 convidats a una recepció de quatre hores, que després comprareu prou per 300 racions de vi i 100 racions de cervesa.

` Casaments Martha StewartVeure tot
  • Es van casar Kourtney Kardashian i Travis Barker a Las Vegas?
  • Meghan Markle i el príncep Harry estan fent una sèrie de Netflix
  • Què cal fer si dos dels vostres venedors de casament realment no es porten bé
  • Spice Girl, Emma Bunton, està casada!

Comentaris

Afegeix un comentariSigues el primer a comentar!Publicitat