Menja un peix sencer

13 de febrer de 2011 Anunci Desa Més Veure comentaris 2053_recipe_fish.jpg 2053_recipe_fish.jpg

Com menjar un peix sencer

Un peix sencer és tan fàcil de preparar com un filet i fa una presentació impressionant. Disfrutar-lo necessitarà una mica més de navegació per part dels vostres convidats per evitar els ossos, però el sabor que confereix un peix cuinat a l’os val la pena fer-ho.

1. Després de cuinar, traslladeu el peix a un plat.

2. Amb un ganivet afilat o un ganivet de peix, talleu entre el cap i el cos fins que el ganivet toqui la columna vertebral. Repetiu a l'extrem de cua.



3. Introduïu el ganivet a l'extrem de la cua i talleu-lo de la columna vertebral a la cavitat. Amb un ganivet recolzat sobre la columna vertebral, tallat al cap.

4. Introduïu una espàtula sota la carn de peix, a la part superior de la columna vertebral i aixequeu-la.

5. Aixecar la cua; eliminar l’espina dorsal.

com parlen els gats entre ells

6. Si voleu, traieu la pell del filet.

Comentaris (1)

Afegeix un comentari anònim el 5 de gener de 2019 El meu bebè mai va dormir bé (sobretot durant la nit) fins que no vaig començar a utilitzar el lloc web >> SLEEPBABY.ORG<>SLEEPBABY.ORG<< - sorry, you can't post links here so you'll have to turn it into a normal link :) Best of luck to you and your family! Advertisement