
Abans de començar a tallar, peleu la jicama amb un pelador de verdures i, a continuació, reduïu-la a la meitat de dalt a baix (un ganivet serrat funciona millor).
Làmines de jicama a la meitat de 1/2 polzada de gruix; col·loqueu les rodanxes planes i talleu-les en pals de 1/2 polzada de gruix.
com plegar les samarretes amb botons
Làmines de jicama a la meitat de 1/8 de polzada de gruix; col·loqueu les rodanxes planes i talleu-les en pals de 1/8 de polzada de gruix.
Tallar jicama a la meitat de 1/4 de polzada de gruix; col·loqueu les rodanxes planes i talleu-les en pals de 1/4 de polzada de gruix. Talleu els pals a longituds d’1 1/2 polzada. Utilitzeu-ho en sofregits i amanides.