7 dels sabors de pastís de casament més populars, segons Bakers

Aquests són els combos de pastissos que sol·liciten les parelles amb més freqüència.

PerNicole HarrisPublicitat del 2 de gener de 2018 Desa Més pastís de noces de roses pastís de noces de roses Sawyer Baird Crèdit: Sawyer Baird

T’és difícil decidir quin sabor de pastís de noces serveix a la teva recepció? No esteu sols. Tantes parelles lluiten per prendre aquesta gran decisió sobre les postres. Per fer-ho més fàcil, vam demanar a quatre forners de pastissos de tot el país que compartissin els sabors que se’ls demana més freqüentment per als nuvis.

cost del mur de contenció de formigó abocat

SABORS DE PASTIS DE BODES QUE TENIU PROVAT



Vainilla

Sorprès? Un pastís de vainilla clàssic i agradable per a la gent és una opció preferida per a molts nuvis. El sabor deliciosament senzill funciona bé amb gairebé qualsevol tipus de glasat i farcit. Però, segons Jennifer Toce, propietària de Forn de Birchgrove a Montpelier, Vermont, 'Rebem força peticions de pastís de vainilla amb crema de mantega de vainilla. És un clàssic per una raó! '

xocolata

Com a alternativa més rica a la vainilla, el pastís de xocolata també regna en els casaments. Les postres indulgents sovint es complementen amb crema de mantega, caramel o gerds. De fet, Toce diu que el pastís de xocolata amb mousse de gerds és fàcilment la seva delícia més sol·licitada. Les variacions del pastís de xocolata, inclosa la xocolata negra i la xocolata alemanya, també comparteixen protagonisme.

Funfetti

Lisa Lundin, forneria i pastissera de Només postres, fleca i cafeteria a Bridgewater, Massachusetts, diu que els funfetti han augmentat dràsticament en popularitat. El colorit pastís es caracteritza per la seva abundància d’aspersions, que es barregen a la massa abans de coure-les. Betsy Thorleifson, propietària de Nou pastissos a Brooklyn, Nova York, acredita la popularitat de funfetti pel seu factor de diversió inherent. 'És realment divertit i sempre provoca somriures!' ella diu.

Llimona

El pastís de llimona, amb una confecció saborosa i picant, pren el protagonisme en molts casaments de clima càlid, ja que el sabor resulta refrescant. El pastís de llimona va bé amb glacejat de llimona, crema de mantega de vainilla, farcit de gerds o baies fresques. A més, Lundin diu que combina perfectament amb farcits de mousse.

Pastissos d’espècies

Els sabors festius i reconfortants són molt sol·licitats durant els mesos freds. Nellie Metcalf, propietària de Pastissos personalitzats Nellies a Claycomo, Missouri, diu que veu moltes comandes de pastissos de pastanaga i espècies durant aquesta època de l'any. Toce hi està d’acord i afegeix que el seu sabor més popular durant els mesos de fred és el pastís d’espècies de canyella amb crema de mantó d’auró.

cost de la casa de formigó vs fusta

Sabors rics

A la recerca de pastissos abundants i pesats, moltes parelles que es casen a la tardor o a l’hivern trien pastissos rics amb sabors atrevits. Thorleifson diu que el seu pastís d’avellanes amb caramel salat i xocolata negra és popular entre les parelles que busquen quelcom únic. Una opció rica de la mateixa manera és el pastís de vellut vermell, que sovint es combina amb un glacejat de formatge crema.

Ametlla

Gràcies, en part, a la seva versatilitat i sabor dolç, el pastís d’ametlles apareix a les postres del dia gran arreu. Toce rep freqüentment sol·licituds de pastís d’ametlla amb caramel salat i crema de mantega de caramel, mentre que els clients de Metcalf prefereixen un farciment de llimona i nabius. Thorleifson opta per canviar les coses oferint un pastís de pera d’ametlla amb un toc de cardamom.

` Casaments Martha StewartVeure tot
  • Es van casar Kourtney Kardashian i Travis Barker a Las Vegas?
  • Meghan Markle i el príncep Harry estan fent una sèrie de Netflix
  • Què cal fer si dos dels vostres venedors de casament realment no es porten bé
  • Spice Girl, Emma Bunton, està casada!

Comentaris

Afegeix un comentariSigues el primer a comentar!Publicitat